Séminaire Amélioré

Road book de votre journée de travail :
  • Nous mettrons à votre disposition un espace correspondant à votre nombre de personnes. Possbilités d'espaces supplémentaires pour des ateliers de groupes (consultez nous, nous disposons de 1000 m² d'espaces).
  • Ouverture des portes pour les organisateurs à partir de 8H.
  • Arrivée des participants à partir de 8h30, accueil avec café, thé, jus de fruits et 2 minis viennoiseries par personnes.
  • Vous prenez possession de votre espace de travail.
  • Tout au long de la journée nous vous laisserons en libre service un pôle café et soft afin de vous désaltérer durant vos pauses.
  • Pour le repas ou le diner nous vous servirons au choix : un repas traditionnel servi à table, ou un Cocktail déjeunatoire / dînatoire. Nous pouvons également proposer des plateaux repas si vous ne souhaitez pas prendre de pause déjeuner durant votre journée.

Repas séminaire amélioré


Saumon mi- fumé en feuille de nori 
sauce chlorophylle et son mesclun
Ou
La redécouverte du classique feuilleté 
aux ris de veau, réduction de porto
Ou
Les ravioles à la truffe blanche crémeux 
de ciboulette et huile de truffes
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Longe d'espadon crémeux de 
coco et curry vert
Ou
Le filet de sandre mousseux 
d'écrevisses
Ou
Cuisse de canette rôtie aux pêches,
 jus acidulé
Ou
Rôti d'entrecôte Black Angus 
jus corsé au vin rouge
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Deux légumes suivant le choix du plat
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Fondant au chocolat, crème anglaise
Ou
L'entremets passion coulis mangue
Vin (1 bouteille pour 6 personnes)
Carafe d'eau, café nespresso

Cocktail déjeunatoire / dinatoire


Nos pièces froides : 

(1,5 pièces)
Verrines gourmandes
(guacamole/tartare saumon, urry/volaille…)
Mauricettes garnies
Mini choux surimi/crabe
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Poke bowls à composer en salade bar (100g)
Dés ananas, salade de wakame, noix cajou, 
oignons émincés, radis ronds, thon mariné 
aux épices, riz rond, betteraves, fèves,
assaisonnement thaï
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Nos ateliers gourmands

- Mini tortillas espagnoles (2 pièces)
(poivron, chorizos, piment espelette, nature)
- Wok de légumes de saison  (100g) 

crevettes  pâtes chinoises saveur thaï

 - Œufs de caille au plat servit sur toast croustillant
 (2 pièces)
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Nos mignardises salées chaudes (2 pièces)
(cake, pruneaux lard, croque monsieur, 
accras, gougère)
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Notre plateau de fromages d'Auvergne (30g)
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Nos délices sucrés :
L'atelier fruits déguisés au chocolat

 (1 pièce)

Nos mignardises sucrées (2 pièces)
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Café nespresso, thé, infusions

Vin (1 bouteille pour 6 personnes), 
carafe eau

  • Fin de votre journée est prévue à 17h30 ou 22h00 pour un diner (vous désirez rester plus longtemps consulter nous)

Tarif séminaire Amélioré
Salle des Puys(180m²), auzon (70m²), pergola (200m²)

Tarif de la Journée de travail
44.00€ HT/personne
ou 48.00€ HT/personne pour les groupes inférieurs à 15 personnes

Tarif séminaire Amélioré
Grand espace (salle de 500m²)

Tarif de la Journée de travail
60.67€ HT/personne
sur un minimum de 150 personnes
(consultez-nous pour un groupe inférieur)

Le tarif comprend

- Mise à disposition de l'espace correspondant à votre nombre d'invité

 avec une disposition de base, soit : un espace plénière, une zone pour vos pauses et un espace repas.

Vous désirez des aménagements complémentaires et/ou des espaces supplémentaires pour des ateliers de groupes 

consultez nous !    

Remarque : une remise quantitative s'applique suivant le montant total de votre événement, consultez la rubrique remise