Séminaire Amélioré

Road book de votre journée de travail :
  • Nous mettrons à votre disposition un espace correspondant à votre nombre de personnes. Possbilités d'espaces supplémentaires pour des ateliers de groupes (consultez nous, nous disposons de 1000 m² d'espaces).
  • Ouverture des portes pour les organisateurs à partir de 8H.
  • Arrivée des participants à partir de 8h30, accueil avec café, thé, jus de fruits et 2 minis viennoiseries par personnes.
  • Vous prenez possession de votre espace de travail.
  • Tout au long de la journée nous vous laisserons en libre service un pôle café et soft afin de vous désaltérer durant vos pauses.
  • Pour le repas ou le diner nous vous servirons au choix : un repas traditionnel servi à table, ou un Cocktail déjeunatoire / dînatoire. Nous pouvons également proposer des plateaux repas si vous ne souhaitez pas prendre de pause déjeuner durant votre journée.

Repas séminaire amélioré

Menu servi à l'assiette :
Tartare de saumon mariné au yuzu, 
mousse légère de guacamole, 
 brunoise de légumes confits 
et chips au wasibi 
Ou
Ravioles de truffes blanches, crémeux
parmesan et balsamique truffé
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Dos de cabillaud, crémeux poireaux
Riz vénéré, sommité de romanesco, tomate confite
Ou
Filet de canette aux agrumes
écrasé de patates douces, tomate
 Confite et brunoise de légumes du marché
Ou 
Pavé de Salers sauce 5 infusions
Purée de vitelotte, tomate confite 
et moelleux de légumes
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Fondant tiède chocolat, crème anglaise
Effeuillé de menthe fraîche
Ou
Trilogie de pâtisseries gourmandes
Vin (1 bouteille pour 4 personnes)
Carafe d'eau, café



Cocktail déjeunatoire / dinatoire


Nos pièces froides : (6 pièces)
Toasts variés, Tortillas garnie
Verrine gourmande
Cube de saumon fumé au pavot
Petite mise en bouche de poulet marocaine
* * * 
Pain surprise à la charcuterie (1 pièce)
Plateau végétarien de légumes crus et cuits 
avec ses petites sauces (1 pièce)
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Nos ateliers gourmands :
Ravioles de truffes blanches aux morilles (1 p)
Animation asiatique 
(nem's, samoussa, aumônières) (2 pièces)
* * * 
Nos pièces chaudes :
Mignardises chaudes variées (2 pièces)
Petits farcies de l'écailler (1 pièce)
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Notre plateau de fromages d'Auvergne (2 p)
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Nos délices sucrés :5 piéces
Mini chou chantilly, Mini crème brûlée 
Mini Kouign Amann, Mini crêpes suzette  

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Café*, thé, infusions
Vin (1 bouteille pour 4 personnes), 
carafe eau

  • Fin de votre journée est prévue à 17h30 ou 22h00 pour un diner (vous désirez rester plus longtemps consulter nous)

Tarif séminaire Amélioré
Salle des Puys(180m²), auzon (70m²), pergola (200m²)

Tarif de la Journée de travail
47.00€/personne
ou 51.00€/personne pour les groupes inférieurs à 15 personnes

Tarif séminaire Amélioré
Salle événementiel garden (500m²)

Tarif de la Journée de travail
65.00€/personne
sur un minimum de 100 personnes
(consultez-nous pour un groupe inférieur)

Le tarif comprend

- Mise à disposition de l'espace correspondant à votre nombre d'invité

 avec une disposition de base, soit : un espace plénière, une zone pour vos pauses et un espace repas.

Vous désirez des aménagements complémentaires et/ou des espaces supplémentaires pour des ateliers de groupes 

consultez nous !    

Remarque : une remise quantitative s'applique suivant le montant total de votre événement, consultez la rubrique remise