St Valentin

Menu Saint Valentin
La fête des amoureux 2019

Mise en bouche 
* ♥ * ♥ * ♥*
Cabillaud rôti au beurre demi-sel, 
mousseline de petits pois, calamars et chorizo
Ou
Ballotin de foie gras en croûte de pain d'épice, 
mini pomme d'amour, briochette tiède
* ♥ * ♥ * ♥*
Longe de thon rouge,
Risotto de quinoa aux champignons noirs, 
sauce citronnelle et gingembre
Ou
Pavé de filet de cochon Duroc de Batallé,
 jus caramélisé miel et curry
Écrasé de pommes du jardin à l'huile de truffes, choux de Bruxelles aux lardons, kumquat confit
* ♥ * ♥ * ♥*
Notre poire belle Hélène revisitée, chocolat chaud

42€
Ambiance musicale 
avec la chanteuse
Orlane
Menu Saint valentin 2019